Rezept: Fladenbrot

Zutaten: 500 g Weizenmehl 25 g Hefe 1 Prise Zucker 1/4 l lauwarmes Wasser 3 EL Olivenöl 2 TL (am besten selbstgemachtes) Kräutersalz 2 EL Milch zum Bestreichen 2 El Olivenöl zum Bestreichen Mehl, Öl, Salz, Zucker und Hefe in...

Rezept: Pasta Scampi e Pesce

Zutaten: Pasta Fisch nach Wahl Shrimps Olivenöl Zitronenöl frische Zitronenmelisse Rama Cremefine Zwiebel Knoblauch Sambal Oelek Salz, Pfeffer Die Pasta kochen. In einem Wok den klein geschnitten Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten bis beides goldbraun ist. Rama Cremefine und...

Rezept: Scharfes Curry-Putenfleisch mit Wildreis

Zutaten: 2 Stück Putenfleisch etwas Knoblauchspeck im Ganzen Currypulver Sambal Oelek Chili Honig Cocktailtomaten Olivenöl Zwiebel, Knoblauch Salz, Pfeffer frischer Rosmarin Wildreis Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die beiden Putenfleisch-Schnitzel in Streifen schneiden, ebenso den Knoblauchspeck. Beides in eine Schüssel...

Rezept: Zwetschken-Blechkuchen

Zutaten: 1 Becher Joghurt (250g) 250g Backzucker 4 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 250g Mehl (glatt) 250g Mehl (griffig) 125ml Rapsöl 1 Pkg. Backpulver 500g Zwetschken (nicht weniger!) 1 Handvoll Semmelbrösel Joghurt, Kristallzucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter...