Archive for the ‘ All in one ’ Category
Ich habe bei The World of Babyboo einen mir noch unbekannten Fragebogen gefunden und ich möchte unbedingt mitmachen :-) Also hier meine Antworten und wer sich ebenso angezogen von ihm fühlt, bitte gerne nachmachen! :-)
1. Lebkuchen oder Spekulatius?
Beides, Abwechslung beim Essen muss einfach sein ;-)
2. Was ist dein absoluter Lieblings-Winterlook?
UGGs, Daunenmäntel, Bench-Fliesweste, Zopfmuster-Pullis/Westen, Strumpfhosen/Leggings mit Fliesfutter, Eisbär-Haube, Schals in allen möglichen Varianten (Hauptsache kuschelig), stylishe Flanellhemden, cooler Snowboarder-Style,…
3. Weihnachten: Was ist dein allergrößter Wunsch?
Ich habe viele Wünsche und einige davon sind groß, aber entweder für mich unaussprechlich oder unerreichbar…
4. Bäckst du gern Plätzchen?
Jaaaa, wie ihr unter Rezepte sehen könnt – äh, und in Österreich heißt das “Kekse” :-)
5. Freust du dich auf den ersten richtigen Schnee?
Ich freue mich auf den ersten richtigen Schnee bei Nacht, wenn der Schnee noch weiß ist und im Laternenlicht glitzert, wenn er unberührt ist und die Luft herrlich frisch ist, wenn man die absolute Stille in einer weißen Landschaft genießen kann. An den Morgen danach möcht’ ich gar nicht denken…
6. Wie ist deine Einstellung zu Winterduftkerzen? Magst du sie?
Kerzen und Öle – da bin ich dabei!
7. Was war dein schrecklichstes Weihnachtsgeschenk?
Ein Todesfall in der Familie, wobei als Geschenk kann man das dann ja nicht mehr bezeichnen…
8. Magst du den Winter?
Heuer irgendwie schon. Die Kälte und die Dunkelheit machen mich fertig – ich brauch einfach die Sonne und die Wärme, damit ich mich so richtig wohlfühle, aber wenns draußen kalt ist und schneit und ich drinnen in der warmen Stube vorm Kamin sitze oder unter einer Decke kuscheln kann, dann ist das schon toll :-)
9. Wie verläuft bei dir Silvester?
Ob ihr es glauben könnt oder nicht, ich bin absolut keine Partybiene. Und was wir heuer machen, weiß ich ohnehin noch nicht. Ich habe alles schon erlebt: Von der Party im 21. Stock bis hin zur Party im Keller, Neujahr drinnen und draußen sowie Silvester in New York und Silvester daheim mit kurz nach 12 schlafen gehen… Ich glaube, mein “perfektes” Silvester wäre ein lustiger Spieleabend mit lieben Freunden bei gutem Essen und leckeren (alkoholischen) Getränken sowie Partymusik bei uns zuhause, wo wir zu Mitternacht auf der Terrasse stehen können und dem Feuerwerk unsere Bewunderung zollen. Aber das wirds mit meinem Partylöwen wohl nicht spielen ;-)
10. Wird bei dir/euch auf’s neue Jahr mit Sekt angestoßen?
Natürlich – dafür sorg ich schon! Martini Asti olé!

Ich (bzw. wir) selbst mag Rumkugeln ja überhaupt nicht, aber unsere Gäste bzw. jene, die Weihnachtskekse geschenkt bekommen, vielleicht doch – und wir wollen ja mal nicht so sein ;-)
Zutaten:
200g Haselnüsse, gemahlen
150g Staubzucker
400g Kuvertüre, dunkel
150 g Ribiselmarmelade
10 cl Inländer-Rum
2 cl Zitronensaft (Saft einer halben Zitrone)
Kakaopulver, dunkel
Papierhütchen
Die Nüsse mit dem Staubzucker gut vermischen. Rum und Zitronensaft untermischen. Die in einem Wasserbad geschmolzene Schokolade unterrühren und gut durchmischen. Die Ribiselmarmelade ebenfalls untermengen. Es entsteht nun eine patzige Masse. Einfach eine kirschgroße Menge kurz im Kakaopulver wälzen und mit der Hand kleine Kugeln formen. Anschließend, falls noch zu feucht, nochmal im Kakaopulver wälzen. Dann in die Papierhütchen setzen. Die Rumkugeln sollten unbedingt im Kalten gelagert werden (z.B. Kühlschrank).


Am Freitag Abend habe ich die ersten Keksgeschenkpackerl hergerichtet, weil ich sie am Samstag bzw. Sonntag schon für Freunde, die ich vor Weihnachten nicht mehr sehen werde, gebraucht habe… und tataaaa das ist das Ergebnis:

Schaut doch aus wie gekauft, oder? :-) (Die Sackerl selbst sind ja auch gekauft, nämlich beim Müller… – aber die Kekse sind made by The Jeanny ;-) wie ihr unter Rezepte nachlesen könnt…)

Nachdem ich heut mit einigen meiner lieben Freundinnen einen tollen Brunch genießen durfte, anschließend meine Katze besucht habe und dann zuhause Lebkuchen gebacken habe, sitze ich nun vor der zweiten Kerze unseres Adventgestecks und schreibe diesen Blogeintrag. Hiermit möchte ich allen Bloglesern einen wunderschönen zweiten Advent(abend) wünschen!
Wir sagen euch an den lieben Advent.
Sehet die zweite Kerze brennt!
So nehmet euch eins um das andere an,
Wie euch der Herr an uns getan.
|: Freut euch ihr Christen,
Freuet euch sehr!
Schon ist nahe der Herr.:|

Zutaten:
500g glattes Mehl
250g Feinkristallzucker
250g Margarine
1/2 TL Backpulver
2 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mindestens 1 Stunde kalt stellen. Danach ca. 1 cm dick ausrollen und diverse Formen ausstechen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen (nicht dunkel werden lassen!). Anschließend, wenn gewollt, beliebig verzieren, z.B. mit Kuvertüre, Zitronenglasur, Haselnusskrokant, farbiger Zuckerglasur, Streusel, etc.










