Wie schon erwähnt, war ich am vergangenen Sonntag fleißig und habe mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Und nun folgt das dritte Rezept! :-)

Zutaten:
200g Mehl
75g Staubzucker
1 Prise Salz
1 Ei
100g Margarine
3 EL Karamellsauce
3 EL Instant Kaffeepulver
100g Haselnüsse, gemahlen
Espressobohnen zum Verzieren

Alle Zutaten bis auf die Espressobohnen miteinander vermischen und gut durchkneten. Den Teig für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen. Nun aus dem Teig kleine Kugeln (in der Größe einer Kirsche) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Espressobohne daraufsetzen und etwas andrücken, sodass aus der Kugel eine plattere Form wird. Anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen.

Wie schon erwähnt, war ich am vergangenen Sonntag fleißig und habe mit der Weihnachtsbäckerei begonnen. Und heute darf ich euch das erste Rezept vorstellen!

Zutaten:
120g Margarine
3 EL Honig
250g Müsli
100g Kokosette
100g Haselnüsse, gerieben
50g Roggenmehl
150g Weizenmehl
50g Brauner Zucker
1 TL Backpulver

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Butter zum Schmelzen bringen und über die trockenen Zutaten geben, den Honig ebenfalls dazu geben. Alles gut durchkneten und walnußgroße Häufchen formen. Diese dann auf einem Backblech mit Backpapier auflegen und leicht andrücken. Anschließend bei 160°C Umluft ca. 20 Minuten backen.

Ich habe beim Müsli auf ein zuckerfreies Früchtemüsli von DM (Alnatura Beerenmüsli) zurückgegriffen. Das Ergebnis: Die Müslikekse schmecken wie ein Kornland-Apfel-Müsliriegel ;-)

In letzter Zeit stoße ich immer wieder auf Heiratsanträge, wo ich mir denke: “wow, das ist toll” – weil er individuell, etwas besonderes und einfallsreich ist. Der eine oder andere rührt mich sogar zu Tränen – welche verrate ich aber nicht. Das muss mein Freund, der hier ja auch mitliest, nämlich nicht wissen, er soll sich da selbst was einfallen lassen und ich möchte überrascht werden ;-)

Wahrscheinlich kennt ihr die youtube-Videos sogar schon, trotzdem möchte ich sie hier festhalten und vielleicht ist ja für den einen oder anderen Leser meines Blogs doch ein neuer dabei? Wie stellt ihr euch euren Heiratsantrag vor oder wie war er? :-)

Heiratsantrag 1 – Flashmob-Proposal zu Bruno Mars – Marry you in Disneyland

Heiratsantrag 2 – Heiratsantrag via Kinoleiwand

Heiratsantrag 3 – Entführung nach San Diego zum Valentinstag

Heiratsantrag 4 – Proposal an einem Steg in Oregon

Heiratsantrag 5 – Heiratsantrag auf einer Videowall am Times Square in NYC

Mannomann! Ich bin in den letzten Jahren nie – und wenn ich nie sage, meine ich nie – so in Weihnachtsstimmung gewesen wie heuer. Das ist einfach unglaublich. Beflügelt von heißem Tee, Orangenduft aus der Duftlampe und dem Wetter draußen, habe ich am Sonntag in knapp 30 Minuten unsere Esstischlampe zu einem Mobile umfunktioniert (Anmerkung: NACHDEM ich die ganze Weihnachtsdeko inklusive Christbaumschmuck aus dem Keller geholt, bestaunt und neu sortiert habe).
Glaubt ihr, die Lampe fühlt sich vergewaltigt? ;-)

Aufgrund der Hitze kann man die Lampe jetzt zwar nicht mehr benutzen, das macht aber eh nix daweil, dafür siehts hübsch aus. Und es passt perfekt zum Adventgesteck, das ich ja bereits gemacht habe. Mein Liebster hat auch nicht schlecht gestaunt (*cool*) als er sich mal fünf Minuten von seiner FH-Arbeit am PC abgewandt und meine Umgestaltung entdeckt hat.

Dafür muss man jetzt aber das dahinter gut erkennbare Küchenchaos entschuldigen. Kleiner Tipp: Einfach darüber hinwegsehen und sich bitte auf die weißen, pinken, rosa und silbernen Dekoelemente konzentrieren ;-)