Yes, I Am! ;o)

Vor einigen Wochen schon habe ich folgende Schuhe, um jeweils 25 Euro (!), bei Humanic ergattert (v.a. hinsichtlich meines neuen Jobs). Meine riesige Schuhsammlung (das traut man mir und meiner Wohnung ja gar nicht zu) wird damit wieder um 3 – nein 4,5 – Paar reicher, denn vom vierten und fünften Paar hab ich (noch) keine Fotos. Soviel sei gesagt: helle grau-braune Rauhlederimitat-Pumps von Voegele Shoes (ebenfalls um 25 Euro) und schwarze Stoffballerina von irgendeinem Billigladen um 10 Euro (!). Letztere musste ich mir kaufen, weil es total warm war und meine Füße aufgrund der Winterstiefel schon total angelaufen waren… Welch willkommene Ausrede ;o))

Dem Konsumwahn zum Trotz sollten wir, Shopping-Freaks, uns folgenden Satz immer wieder vor Augen halten – zitiert nach der amerikanischen Schriftstellerin Helen Keller:

„Ich weinte, weil ich keine Schuhe hatte,
bis ich einen traf, der keine Füße hatte.“

* 500g Spaghetti
* ca. 250 – 300g Südtiroler Schinkenspeck (od. z.B. eine ganze Packung von Hofstädter)
* Olivenöl
* 1-2 Eigelb
* 1-2 Becher Schlagobers (Sahne)
* ca. 1 Handvoll Parmesan “Grana Padano” (je nach Wunsch und Bedarf mehr oder weniger)
* Salz, Pfeffer
* Italienische Kräutermischung (z.B. TK von Iglo)

Die Spaghetti bißfest kochen. Währenddessen den Schinkenspeck in feine Streifen schneiden und danach in einer tiefen Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Währenddessen die Sahne mit dem Eigelb und Parmesan mischen und zum angebratenen Speck hinzufügen. Mit etwas Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen. Die abgegossenen Spaghetti nun in die Pfanne dazugeben und mit der Sauce abmischen bis sich die Pasta völlig bedeckt ist. Etwas Parmesan zum Darüberstreuen bereit stellen.

* 2 Eier
* 150g Mehl
* 1 Prise Salz
* 1 EL Zucker
* 400ml Milch
* (Oliven)Öl
* Marmelade, Schoko-/Nougatcreme etc. zum Bestreichen
* Staubzucker zum Bestreuen

Mehl, Eier, Salz, Zucker, und Milch in einer höheren Schüssel zu einer noch (dick)flüssigen Konsistenz verrühren. Die Masse danach ca. 10 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne ein paar Tropfen Öl erhitzen und einen Suppenschöpfer des Teiges in die Pfanne schöpfen, rasch die Masse in der Pfanne dünn verteilen und goldgelb anbraten. Danach wenden und die andere Seite goldgelb backen. Mit der gesamten Masse den Vorgang ab dem Öl wiederholen.
Die Palatschinken können mit allerlei belegt oder bestrichen werden – süße Palataschinken bspw. mit Marmeladen, Schokocremes, Obst (Erdbeeren, Bananen etc.), Marzipan usw.
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen & genießen!

Schon vor Ewigkeiten (am 1. Februar) hat mir die liebe Katolie wieder mal einen Blog-Award verliehen – vielen lieben Dank!!!

Diesmal gibts Regeln, an die ich mich natürlich (halbwegs) halten möchte:

1. Danke der Person, die dir den Award gegeben hat und verlinke sie in diesem Post.
It’s done :o)

2. Erzähle 7 Dinge über dich.
a) Ich mag weiße Calla-Lilien, bunte Tulpen und Sonnenblumen – aber keine Rosen.
b) Ich mag es, bei Sonnenschein aufzuwachen und, wenn die ersten Sonnenstrahlen des Jahres meine Nase kitzeln.
c) Es fühlt sich gut an, so richtig glücklich zu sein – und das bin ich derzeit.
d) Ich bin dankbar für alle Erfahrungen, die ich bisher machen durfte – v.a. für jene im Jahr 2010, egal wie schwer sie waren.
e) Ich liebe meine Familie, zu der ich auch meinen Freund, meine Katze und alle guten Freunde zähle, und möchte keinen von ihnen missen, denn sie waren in den schweren Zeiten immer für mich da.
f) Ich kann ziemlich schnell auf 180 sein, aber mindestens genauso schnell wieder unten. Aber so schnell wie früher reg’ ich mich nicht mehr!
g) Ich esse und genieße gerne. Die liebste Mahlzeit ist mir das Frühstück bzw der Brunch – und das am liebsten mit einer riesigen Meute an lieben, tollen und inspirierenden Menschen!

3. Gib den Award an 15 kürzlich entdeckte, neue Blogger.
Pfff, da ich ja bekanntlich eine längere Blogging-Pause eingelegt habe, habe ich auch die Blogs der anderen User nicht wirklich großartig bis gar nicht verfolgt. Ich möchte den Blog, daher einfach an User weitergeben, die noch nicht so viele Leser haben (unter 100 lt. Google Friend Connect)… Aber 15 ist wohl gar ein bisschen viel…

Fashion & Life: http://springfashionlife.tumblr.com/
Schnusel: http://schnusel.blogspot.com/
Farbmessage: http://farbmessage.blogspot.com/
schön und weniger schön: http://durchausauchschoen.blogspot.com/
Koteika: http://www.koteika.de/
Sarah’s Style: http://my-diary-dreams.blogspot.com/

4. Kontaktiere diese Blogger und lass’ sie wissen, dass sie diesen Award bekommen haben.
Passiert gleich! :o)